Pourquoi le miel cristallise ?

Certains miels présentent une texture plus granuleuse que d’autres, ce qui suscite bien souvent des interrogations chez les personnes que nous rencontrons. Il est vrai que nous avons tous en tête cette image de miel liquide, à la jolie teinte dorée, tombant délicatement de sa cuillère. Mais alors, pourquoi le miel cristallise-t-il ?

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Vente au Jardin Bio le 14 octobre 2023

Ce samedi 14 octobre, nous seront présents de 10h à 12h au Jardin Bio de Marie-Hélène (Pissos), pour vendre notre récolte de miel 2023. Caroline & Laurent

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Marché du 26 août 2023

Nous seront présents au marché de Pissos, ce samedi 26 août 2023. Caroline & Laurent

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Marché nocturne du 22 août 2023

Nous serons présents ce soir, mardi 22 août, au marché nocturne de Parentis-en-Born (40160). Caroline & Laurent

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Attention aux ventes frauduleuses

Attention aux ventes frauduleuses Le 22 juillet dernier, lors d’un marché à Saint-Émilion, une personne vendait du miel avec notre texte de présentation LE RUCHER QUI CHANTE. Nous en avons informé immédiatement la répression des fraudes, malheureusement, nous ne sommes pas les seuls apiculteurs touchés par ce type d’escroquerie, c’est…

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Marché du 12 août 2023

Nous seront présents au marché de Pissos, ce samedi 12 août 2023. Caroline & Laurent

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Marché du 5 août 2023

Nous seront présents au marché de Pissos, ce samedi 5 août 2023. Caroline & Laurent

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Marché du 29 juillet 2023

Nous seront présents au marché de Pissos, ce samedi 29 juillet 2023. Caroline & Laurent

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Marché du 22 juillet 2023

Nous seront présents au marché de Pissos, ce samedi 22 juillet 2023. Caroline & Laurent

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Marché du 15 juillet 2023

Nous seront présents au marché de Pissos, ce samedi 15 juillet 2023. Caroline & Laurent

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