Blog – LE RUCHER QUI CHANTE

Comme un air de printemps

Caroline & Laurent — Thu, 23 Apr 2026 07:07:33 +0000

Comme un air de printemps au Rucher Qui Chante. Ça pousse, ça vit, ça chante, bref, ça fleure bon le printemps !

Nos miels Le Rucher Qui Chante

Caroline & Laurent — Sun, 15 Dec 2024 18:06:35 +0000

Nous vivons à Pissos, aussi c’est tout naturellement que nous avons installé notre rucher aux abords de la Leyre, où nos colonies bénéficient d’un environnement riche en fleurs locales mellifères, à savoir bourdaine et bruyère essentiellement. Chez nous, vous pouvez trouver du miel de bourdaine, de bruyère Érica, et, selon les années, du miel de bruyère callune. Une fois par an, au printemps…

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Miel de châtaignier/fleurs sauvages 2024

Caroline & Laurent — Tue, 23 Jul 2024 09:47:46 +0000

Vous étiez impatients de le retrouver, voici un petit mot pour vous annoncer que nous avons récolté et extrait notre miel de châtaignier/fleurs. Un miel de caractère aux arômes prononcés et à l’effluve entêtant, à découvrir ! Caroline &

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Petite visite du rucher en famille

Caroline & Laurent — Sat, 23 Mar 2024 14:25:59 +0000

Hier, nous sommes allés faire une petite visite du rucher, en famille ! Un très agréable moment en pleine nature. Enlever les entrées, vérifier la ponte, le couvain, la place, enlever les partitions, mettre des cires à étirer, bref, une nouvelle saison aux abeilles débute ! Caroline &

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Remerciements – décembre 2023

Caroline & Laurent — Fri, 22 Dec 2023 07:52:52 +0000

En cette période de fêtes, nous souhaitons remercier toutes les personnes qui nous font confiance et qui ne manquent jamais d’exprimer leur enthousiasme pour notre miel. Nous sommes sincèrement touchés par votre bienveillance, vos mots gentils et l’intérêt que vous portez à notre travail. Nous nous sommes lancés dans l’apiculture par passion, mais aussi avec l’envie de bénéficier d’un miel…

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Idée cadeau

Caroline & Laurent — Wed, 13 Dec 2023 17:44:56 +0000

Nous vous proposons ce magnifique présentoir en bois spécifiquement adapté à nos pots de 500 g, fabriqué sur-mesure et à la main par nos soins. ⇒ Présentoir seul : 12 € ⇒ Présentoir + 1 pot de miel : à partir de 20 € ⇒ Présentoir + 2 pots de miel : à partir de 28 € Contactez-nous par mail | Commande à récupérer sur rendez-vous à Pissos (40) Caroline &

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Le miel de callune

Caroline & Laurent — Mon, 13 Nov 2023 10:59:53 +0000

Dans nos jolies forêts des Landes, on peut observer, en été, les magnifiques étendues de bruyère qui embellissent le paysage. La bruyère Érica et la callune se distinguent notamment par la forme de leurs fleurs. L’Érica, qui a tendance à fleurir la première, est reconnaissable à ses fleurs en forme de clochettes et à ses feuilles en forme d’aiguilles. La callune, quant à elle…

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Du pain d’épices pour le goûter

Caroline & Laurent — Thu, 26 Oct 2023 08:14:08 +0000

L’automne est désormais bien installé, et ces jours-ci, la pluie s’en donne à cœur joie ! Quand je l’entends ruisseler contre la vitre, je me dis que je me réchaufferais bien avec une tasse de thé et une délicieuse tranche de pain d’épices pour le goûter ! Quel plaisir de sentir les effluves de cannelle et d’épices lors de la cuisson !

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Pourquoi le miel cristallise ?

Caroline & Laurent — Thu, 19 Oct 2023 10:22:00 +0000

Certains miels présentent une texture plus granuleuse que d’autres, ce qui suscite bien souvent des interrogations chez les personnes que nous rencontrons. Il est vrai que nous avons tous en tête cette image de miel liquide, à la jolie teinte dorée, tombant délicatement de sa cuillère. Mais alors, pourquoi le miel cristallise-t-il ? Le miel est composé en grande partie de glucides…

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2023, Un printemps magnifique

Caroline & Laurent — Wed, 24 May 2023 18:29:14 +0000

Quel plaisir ce printemps de constater la renaissance de la nature, après la terrible sécheresse de l’année précédente. Dans notre petite ferme familiale, les légumes du potager s’épanouissent et les arbres fruitiers, auparavant timides, laissent éclore leurs fleurs maintenant qu’ils n’ont plus peur des grandes gelées. Dans le poulailler, les poussins prennent leur envol, tandis que l’oie Amélia…

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